Пост канала
- фото
Нардёк астраханский, он же арбузный мед. Такой мед поставлялся ко двору Ивана IX Грозного. Понадобится: арбуз в количестве. Из арбуза извлечь всю мякоть, пробить блендером отцедить сок чере несколько слоев марли. Сок должен быть чистым, без мякоти. Влить сок в кастрюлю, включить нагрев и довести до кипения. Убрать нагрев до минимума. Уварить сок в 10 раз. Из 10 литров сока должно получиться 1 литр меда. При варке нужно постоянно помешивать мед, чтобы избежать пригорания. Приятного аппетита! П.С. Для сомневающихся в целесообразности данного рецепта, кленовый сироп уваривается в 60 раз.
Открыть в MAX- Просмотры
- 104
- ER
- 16,3%
- Реакции
- 17