Пост канала
- фото
Омлет по шефски. На одну порцию понадобится: 4 яйца, 40г сметаны 20%, 20г сливочного масла, 40г тёртого твердого сыра типа пармезан, соль, свежемолотый черный перец, зелень для подачи. Яйца взбить со сметаной, солью и перцем. Масло растопить в сковороде, посыпать половиной сыра. Обжарить сыр до расплавления. Аккуратно влить взбитые яйца. Обжарить омлет под крышкой до начала загустения. Посыпать второй частью сыра, сложить омлет пополам и прогреть под крышкой 3-4 минуты. При подаче добавить рубленую зелень по вкусу. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 111
- ER
- 8,1%
- Реакции
- 9