Пост канала
- фото
Котлеты из индейки с гарниром из киноа и овощами являются питательным и легким вариантом обеда. Это блюдо сочетает в себе белок, сложные углеводы и витамины. Что понадобится: • Филе индейки — 500 г • Киноа — 200 г • Морковь — 1 шт. • Перец болгарский — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец, специи по вкусу • Оливковое масло — 2 ст. ложки Приготовление котлет: • Филе индейки пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. • Лук и морковь нарезать мелко, перец очистить от семян и нарезать кубиками. • Все овощи добавить в фарш, ввести яйцо, посолить и поперчить. • Сформировать котлеты и обжаривать на разогретом оливковом масле по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Приготовление гарнира: • Киноа промыть под холодной водой. • В кастрюле довести до кипения 400 мл воды, добавить киноа, посолить. • Уменьшить огонь и варить 15 минут под крышкой до впитывания всей воды. • Овощи нарезать и обжарить на сковороде до мягкости, добавить к киноа и перемешать. Готовые котлеты подать с гарниром из киноа и овощами. Это сочетание обеспечивает сбалансированное питание и разнообразие вкусов. Частая ошибка — недоваривание киноа, что может сделать его жестким.
Открыть в MAX- Просмотры
- 749
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 7