Пост канала
- фото
Запеченная свинина с овощами и квашеной капустой — сытное осеннее блюдо. Оно сочетает вкусное мясо и полезные овощи. Рекомендуется готовить его в сентябре, когда овощи свежие и имеют яркий вкус. Что понадобится: • Свинина (около 1 кг) • Квашеная капуста (500 г) • Морковь (1-2 шт.) • Лук (1-2 шт.) • Перец болгарский (1-2 шт.) • Чеснок (по вкусу) • Специи (соль, перец, паприка) Приготовление: • Разогрейте духовку до 180°C. • Нарежьте свинину на крупные куски и натрите специями. • В форму для запекания выложите квашеную капусту. • Сверху положите нарезанные морковь, лук и перец. • На овощи разместите куски свинины. • Запекайте блюдо 1,5–2 часа до готовности мяса. Такое сочетание обеспечивает насыщенный вкус и ароматы. Частой ошибкой является недостаточное время запекания. При правильном подходе мясо получится нежным и сочным.
Открыть в MAX- Просмотры
- 766
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 6