Пост канала
- фото
Тушеная капуста с мясом и картофелем — это простое и сытное блюдо, которое подходит для осеннего ужина. Оно отлично сочетается с сезонными овощами и легко готовится. Что понадобится: • 500 г капусты • 300 г мяса (свинина или говядина) • 4 картофелины • 1 луковица • 2 моркови • 2-3 столовые ложки растительного масла • Соль и специи по вкусу Приготовление: • Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки (примерно 5-7 минут). • Добавьте нарезанный лук и тертую морковь, жарьте еще 3-4 минуты. • Нашинкуйте капусту и добавьте к мясу. Перемешайте и готовьте под крышкой 10 минут. • Очистите картофель и нарежьте его кубиками. • Добавьте картофель в кастрюлю, залейте водой, чтобы она покрывала все ингредиенты. • Посолите, добавьте специи и тушите на медленном огне 30-40 минут до готовности капусты и картофеля. Готовое блюдо можно подавать горячим. Частой ошибкой бывает недостаточное время тушения, из-за чего капуста остается жесткой.
Открыть в MAX- Просмотры
- 742
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 7