Пост канала
- фото
Рецепт супа из томатов с креветками и базиликом Суп из томатов с креветками и базиликом — лёгкое и ароматное блюдо, подходящее для осеннего обеда. Оно сочетает в себе свежесть помидоров и нежность морепродуктов. Что понадобится: • 500 г свежих томатов • 200 г креветок • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 500 мл овощного бульона • 1 пучок свежего базилика • Соль и перец по вкусу • Оливковое масло для жарки Приготовление: • Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле до мягкости (около 5 минут). • Добавьте нарезанные томаты и готовьте на среднем огне 10 минут, помешивая. • Влейте овощной бульон и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут. • Всыпьте креветки и готовьте ещё 5 минут. • Добавьте измельчённый базилик, посолите и поперчите по вкусу. Суп следует подавать горячим, украсив свежими листьями базилика. Часто встречающейся ошибкой является слишком долгое приготовление креветок, что может сделать их резиновыми.
Открыть в MAX- Просмотры
- 553
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 5