Пост канала
- фото
Рецепт запеченной свинины с картофелем и овощами Запеченная свинина с картофелем и овощами — это сытное и простое блюдо, которое можно приготовить на ужин. Оно требует минимальных усилий и подходит для летнего меню. Что понадобится: • Свинина — 800 г • Картофель — 600 г • Морковь — 2 шт. • Болгарский перец — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Соль, перец, специи по вкусу • Оливковое масло — 2 ст. ложки Приготовление: • Разогреть духовку до 180°C. • Свинину нарезать крупными кусками, посолить и поперчить. • Картофель очистить и нарезать дольками. • Морковь нарезать кружочками. • Болгарский перец и лук нарезать кубиками. • Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. Смешать все нарезанные овощи в большой миске, добавить оливковое масло, соль, перец и специи. Выложить овощи на противень, сверху разместить куски свинины. • Запекать в духовке около 1,5 часов, периодически поливая мясо соком. • Проверить готовность свинины: она должна быть мягкой и легко отделяться от кости. Запеченная свинина с картофелем и овощами — это полноценный ужин, который можно подавать с салатом или соусом. Частой ошибкой является недостаточное время запекания, из-за чего мясо может остаться жестким.
Открыть в MAX- Просмотры
- 533
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 7