Пост канала
- фото
Рецепт тушеного кролика с картофелем и овощами Тушеный кролик с картофелем и овощами — это простое и сытное блюдо, подходящее для летнего ужина. Приготовление займет около 1,5 часа. Что понадобится: • 1 кролик (примерно 1,5 кг) • 4-5 картофелин • 2 моркови • 1 луковица • 2-3 зубчика чеснока • 1 ст. ложка растительного масла • Соль и специи по вкусу Шаги приготовления: • Нарежьте кролика на порционные куски. • Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки (около 10 минут). • Нарежьте лук и добавьте его к мясу. Жарьте еще 5 минут. • Добавьте нарезанные морковь и чеснок, тушите 5 минут. • Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Добавьте в сковороду. • Залейте все водой так, чтобы она покрывала ингредиенты, посолите и добавьте специи. • Уменьшите огонь и тушите под крышкой 1 час. Готовое блюдо можно подавать с зеленью. Частая ошибка — недостаточное время тушения, из-за чего мясо может оставаться жестким.
Открыть в MAX- Просмотры
- 433
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 4