Пост канала
- фото
Рецепт тушеного кролика с овощами и картофелем Тушеный кролик с овощами и картофелем — это питательное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Оно подходит для летнего времени, когда овощи свежие и ароматные. Что понадобится: • кролик — 1,5 кг • картофель — 500 г • морковь — 2 шт. • лук — 1 шт. • сладкий перец — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • оливковое масло — 2 ст. ложки • соль, перец, специи по вкусу Приготовление: • Нарезать кролика на порционные куски. • Обжарить мясо на оливковом масле до золотистой корочки, около 10 минут. • Добавить нарезанные лук, морковь и перец, готовить еще 5 минут. • Выложить картофель, нарезанный кубиками, и чеснок. • Залить все водой так, чтобы покрывало ингредиенты, добавить соль и специи. • Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 1,5 часа, периодически помешивая. Блюдо подается горячим. Частая ошибка — не давать кролику достаточно времени для приготовления, что может сделать его жестким.
Открыть в MAX- Просмотры
- 443
- ER
- —
- Реакции
- —