Пост канала
- фото
Жареная рыба с овощами и рисом — это простой и полезный ужин. Он подходит для летних вечеров, когда хочется легкого и свежего блюда. Что понадобится: • рыба (филе) — 500 г • овощи (например, болгарский перец, цукини, морковь) — 400 г • рис — 200 г • оливковое масло — 3 ст. ложки • соль, перец, специи по вкусу Приготовление: • Отварите рис в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут). • Нарежьте овощи: болгарский перец кубиками, цукини полукольцами, морковь натрите на терке. • На сковороде разогрейте оливковое масло. • Обжарьте овощи на среднем огне в течение 5-7 минут до мягкости. • Посолите и поперчите овощи по вкусу. • Выложите на сковороду рыбу. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны). Подача: На тарелку выложите рис, сверху — обжаренные овощи и рыбу. Это блюдо можно дополнить свежими травами или лимоном для аромата. Частая ошибка — переварить рыбу, что делает её сухой. Следует следить за временем жарки.
Открыть в MAX- Просмотры
- 466
- ER
- —
- Реакции
- —