Пост канала
- фото
Рогалики с повидлом и орехами Рогалики с повидлом и орехами — это простая и вкусная выпечка. Подходит для летнего чаепития. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: • 250 г масла сливочного • 300 г муки • 1 стакан сметаны • 1 стакан сахара • 1 банка повидла • 100 г орехов (грецких или фундука) • 1 яйцо для смазывания Приготовление: • В глубокой миске смешать мягкое сливочное масло и сахар до однородной массы. • Постепенно добавить сметану, продолжая перемешивать. • Ввести муку, замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. • Убрать тесто в холодильник на 30 минут. Формирование рогаликов • Разделить тесто на несколько частей. Каждую часть раскатать в круг. • Нарезать круг на 8-10 равных треугольников. • На широкую сторону каждого треугольника положить немного повидла и посыпать рублеными орехами. • Свернуть треугольник от основания к вершине, формируя рогалик. • Выложить рогалики на противень, смазанный маслом. • Смазать яйцом и выпекать при температуре 180 °C около 20-25 минут до золотистого цвета. Готовые рогалики можно посыпать сахаром или ванильным сахаром. Частой ошибкой является недостаточная температура духовки, что может привести к недостаточной готовности. Рогалики подойдут к чаю или кофе, их можно хранить в контейнере несколько дней.
Открыть в MAX- Просмотры
- 478
- ER
- —
- Реакции
- —