Пост канала
- фото
Суп из чечевицы с овощами и хлебом — это питательное и легкое блюдо. Оно хорошо подходит для летнего меню и насыщает витаминами. Что понадобится: • 1 стакан чечевицы • 1 морковь • 1 картофелина • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 1,5 литра воды • Специи по вкусу (соль, перец, лавровый лист) • Оливковое масло Приготовление: • Промойте чечевицу под холодной водой. • Нарежьте морковь, картошку и лук мелкими кубиками. • Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности. • Добавьте морковь и картошку, обжаривайте 5-7 минут. • Всыпьте чечевицу и залейте водой. • Доведите до кипения, добавьте специи и уменьшите огонь. • Варите суп на медленном огне 30-40 минут до готовности чечевицы. • За 5 минут до окончания варки добавьте мелко нарезанный чеснок. Этот суп можно подавать с кусочком хлеба. Частые ошибки — это недостаточное время варки чечевицы или недостаток специй.
Открыть в MAX- Просмотры
- 479
- ER
- —
- Реакции
- —