Пост канала
- фото
Рецепт маффинов с ягодами и сахаром В летний период актуально готовить выпечку с использованием свежих ягод. Маффины с ягодами и сахаром — это простой и вкусный десерт. Для их приготовления понадобятся базовые ингредиенты и немного времени. Что понадобится: • 250 г муки • 150 г сахара • 2 яйца • 100 мл молока • 100 мл растительного масла • 1 ч. л. разрыхлителя • 200 г свежих ягод (малина, черника, клубника) • Щепотка соли Приготовление: • Разогреть духовой шкаф до 180 °C. • В глубокой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. • В отдельной ёмкости взбить яйца, добавить растительное масло и молоко, перемешать. • Соединить сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешать до однородной массы. • Ввести ягоды в тесто, не перемешивая слишком долго, чтобы не повредить их. • Заполнить формочки для маффинов тестом на 2/3. • Выпекать маффины в разогретом шкафу 20-25 минут до золотистой корочки. После выпекания дать маффинам немного остыть в форме, затем переложить на решётку. Эти маффины подойдут как для десерта, так и для завтрака. Частой ошибкой является слишком долгое перемешивание теста, что может привести к жесткой текстуре.
Открыть в MAX- Просмотры
- 263
- ER
- —
- Реакции
- —