Пост канала
- фото
Тушеные грибы с картофелем и сметаной — простое и сытное блюдо, которое можно быстро приготовить. Оно подходит для ужина и не требует много времени на готовку. Что понадобится: • 500 г свежих грибов (шампиньоны или другие) • 4-5 картофелин средних размеров • 1 большая луковица • 200 г сметаны • 2-3 столовые ложки растительного масла • Соль и перец по вкусу • Зелень для подачи Шаги по приготовлению: • Грибы тщательно промыть, нарезать средними кусочками. • Картофель очистить и нарезать кубиками. • Лук очистить и нарезать мелко. • В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. • Добавить лук и обжаривать 3-5 минут до прозрачности. • Затем добавить грибы и готовить еще 5-7 минут, пока они не выделят сок. • Всыпать картофель, перемешать и добавить 1 стакан воды. • Посолить, поперчить и накрыть сковороду крышкой. • Тушить на медленном огне 20-25 минут, пока картофель не станет мягким. • В конце добавить сметану, тщательно перемешать и готовить еще 5 минут. • Перед подачей посыпать зеленью. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или с гарниром. Часто бывает, что сметану добавляют в самом начале приготовления, но это может привести к тому, что она свернется. Лучше добавить ее в конце, чтобы сохранить кремовую текстуру. Тушеные грибы с картофелем и сметаной могут стать отличным вариантом для легкого ужина.
Открыть в MAX- Просмотры
- 370
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 2