Пост канала
- фото
Приготовить тушеную капусту с грибами и картофелем можно быстро и просто. Это блюдо подходит для летнего ужина, когда хочется легкого, но сытного варианта. Что понадобится: • 1 кочан белокочанной капусты • 300 г шампиньонов • 4 средних картофелины • 1 луковица • 2 ст. ложки растительного масла • Соль и перец по вкусу Приготовление: • Лук нарезать мелкими кубиками. • В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности. • Грибы промыть, нарезать и добавить к луку. Обжаривать 5-7 минут до выпаривания жидкости. • Капусту нашинковать, добавить в сковороду и перемешать. Тушить 10 минут на среднем огне. • Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в сковороду с капустой и грибами. • Посолить и поперчить по вкусу. Тушить еще 20 минут, периодически помешивая. При подаче можно украсить зеленью. Частой ошибкой является недостаточное время тушения, из-за чего капуста может остаться жесткой. Это блюдо получается вкусным и питательным. Его можно подавать как самостоятельное, так и в сочетании с мясными блюдами.
Открыть в MAX- Просмотры
- 390
- ER
- —
- Реакции
- —