Пост канала
- фото
Тушеные кабачки с мясом и помидорами — это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Оно сочетает в себе полезные ингредиенты и легко готовится. Для приготовления понадобятся следующие продукты: • кабачки — 3-4 штуки • мясо (свинина или курица) — 400-500 граммов • помидоры — 2-3 штуки • лук — 1 штука • чеснок — 2 зубчика • растительное масло — 2-3 столовые ложки • соль и перец — по вкусу • зелень — для подачи Пошаговый процесс приготовления • Мясо нарезать кубиками. Лук мелко порезать, чеснок измельчить. • На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить мясо и жарить до золотистой корочки. • Добавить чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты. • Кабачки нарезать кружочками или полукружьями. Помидоры нарезать кубиками. • В сковороду с мясом добавить кабачки и помидоры. Перемешать. • Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15-20 минут, пока кабачки не станут мягкими. • В конце добавить зелень и перемешать. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром. Частой ошибкой является слишком долгое тушение, из-за чего кабачки могут превратиться в кашу. Лучше следить за готовностью и отключить плиту, когда они станут мягкими, но все еще сохранят форму.
Открыть в MAX- Просмотры
- 403
- ER
- —
- Реакции
- —