Пост канала
- фото
Рецепт щей из капусты с мясом и картофелем Щи из капусты — традиционное блюдо, подходящее для горячего лета. Этот суп можно приготовить с различными видами мяса, но классический вариант включает говядину. Что понадобится: • 300 г говядины • 1 средняя головка капусты • 2-3 картофелины • 1 морковь • 1 луковица • Соль и перец по вкусу • Растительное масло Приготовление: • Нарезать мясо кубиками, обжарить на растительном масле до золотистой корочки. • Добавить нарезанный лук и тертую морковь, готовить 5-7 минут. • Влить 2 литра воды и довести до кипения. • Добавить нарезанную капусту и картофель, варить 20-30 минут до готовности овощей. • Посолить и поперчить по вкусу, снять с плиты. Щи можно подавать с зеленью или сметаной. Часто ошибка заключается в недостаточном времени на варку, что делает овощи жесткими.
Открыть в MAX- Просмотры
- 431
- ER
- —
- Реакции
- —