Пост канала
- фото
Рецепт солянки с мясом и солеными огурцами Солянка — это насыщенный суп, который сочетает в себе различные виды мяса и соленые огурцы. Этот рецепт подходит для лета, когда хочется чего-то сытного и в то же время освежающего. Что понадобится: • 300 г говядины • 200 г свинины • 100 г колбасы • 2-3 соленых огурца • 1 луковица • 2-3 картофелины • 2-3 столовые ложки томатной пасты • Специи по вкусу • Лавровый лист • Укроп для подачи Приготовление: • Мясо нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки. • Лук нарезать и добавить к мясу, обжаривать до прозрачности. • Картошку очистить и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю с мясом и луком. • Залить все водой и довести до кипения. • После закипания добавить нарезанные соленые огурцы и томатную пасту, варить 20-30 минут. • В конце добавить специи и лавровый лист, варить еще 5 минут. Солянка подается горячей, украсить зеленью. Частой ошибкой является использование слишком старых огурцов, так как они могут испортить вкус супа.
Открыть в MAX- Просмотры
- 393
- ER
- —
- Реакции
- —