Пост канала
- фото
Рецепт бисквитного рулета с кремом и фруктами Бисквитный рулет с кремом и фруктами подходит для летнего десерта. Он легкий, вкусный и легко готовится. Что понадобится: • Яйца — 4 штуки • Сахар — 120 граммов • Мука — 100 граммов • Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка • Сливки 33% — 200 миллилитров • Фрукты (по вкусу) — 200 граммов Приготовление: • Взбить яйца с сахаром до пышной массы. Процесс займет около 5-7 минут. • Постепенно добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать до однородности. • Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разровнять. • Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-12 минут. • Готовый корж перевернуть на чистое полотенце, убрать бумагу и завернуть в рулет. Оставить остывать. • Взбить сливки до устойчивых пиков. • Остывший корж развернуть, намазать сливками и распределить нарезанные фрукты. • Снова свернуть рулет и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Совет: Если фрукты слишком сочные, лучше использовать менее влажные варианты, чтобы рулет не размок. Рулет можно подавать как отдельный десерт или нарезать на порционные кусочки.
Открыть в MAX- Просмотры
- 302
- ER
- —
- Реакции
- —