Пост канала
- фото
Рецепт кексов с шоколадной крошкой и орехами Для приготовления кексов понадобятся следующие ингредиенты: • 200 г муки • 150 г сахара • 100 г масла сливочного • 2 яйца • 100 мл молока • 1 ч. л. разрыхлителя • 100 г шоколадной крошки • 100 г орехов (например, грецких или фундука) Приготовление: • Разогреть духовку до 180°C. • В глубокой миске растопить сливочное масло. • Добавить сахар и яйца, хорошо перемешать. • Влить молоко и продолжить взбивать до однородной массы. • В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем. • Постепенно добавлять мучную смесь в основную массу, аккуратно перемешивая. • Вмешать шоколадную крошку и орехи. Выпекание • Подготовить формочки для кексов, можно использовать бумажные или силиконовые. • Наполнить формочки тестом на 2/3. • Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки. • Проверить готовность с помощью зубочистки: она должна выходить из кекса сухой. Готовые кексы можно подавать теплыми или охладить и хранить в контейнере. Частой ошибкой является переусердствование с выпеканием, что может привести к сухости кексов. #выпечка #рецепты #кексы
Открыть в MAX- Просмотры
- 330
- ER
- —
- Реакции
- —