Пост канала
- фото
Для приготовления мяса по-французски с картофелем и сыром понадобятся следующие ингредиенты: • 500 г мяса (свиного или куриного) • 4 картофелины • 200 г твердого сыра • 2 луковицы • 150 мл сметаны • Соль, перец по вкусу • Масло растительное для жарки Этапы приготовления: • Мясо нарезать тонкими кусочками, отбитым и посолить. • Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. • Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. • На смазанную форму выложить слоями: половину картофеля, мясо, лук, оставшуюся половину картофеля. • Смешать сметану с солью и перцем, равномерно распределить по картофелю. • Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 °C духовке 40 минут. • Затем снять фольгу, посыпать тертым сыром и запекать еще 15-20 минут до золотистой корочки. Блюдо подают горячим. Частой ошибкой является недостаточная запекание, из-за чего мясо может оставаться сырым. #рецепт #мясо #кулинария
Открыть в MAX- Просмотры
- 335
- ER
- —
- Реакции
- —