Пост канала
- фото
Рецепт пирога с вишней и штрейзелем Пирог с вишней и штрейзелем — это вкусное и простое блюдо, которое подойдет для любого повода. Для его приготовления понадобятся свежие или замороженные вишни, а также основные ингредиенты для теста и штрейзеля. Что понадобится: • Мука — 300 г • Сахар — 150 г • Масло сливочное — 150 г • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. • Вишня — 400 г • Корица — 1 ч. л. (по желанию) Приготовление: 1. Подготовить вишню. Если вишни замороженные, их стоит разморозить и отжать лишнюю жидкость. Свежие вишни необходимо промыть, удалить косточки и обсушить. 1. Приготовить тесто. В глубокой миске смешать 200 г муки, 100 г сахара, разрыхлитель и 1 яйцо. Влить растопленное сливочное масло. Замесить тесто до однородной консистенции. 1. Подготовить форму для выпечки. Застелить дно и бортики формы пергаментной бумагой. Выложить тесто, распределяя его равномерно по дну. 1. Приготовить штрейзель. Смешать оставшиеся 100 г муки, 50 г сахара и 50 г холодного сливочного масла. Перетереть до состояния крошки. 1. Выложить вишни на тесто, посыпать корицей, если используется. Сверху равномерно распределить штрейзель. 1. Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут. Пирог готов, когда верх станет золотистым. После выпечки дать пирогу остыть в форме, затем аккуратно извлечь. Пирог можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Частая ошибка — недостаточное время выпечки, в результате чего тесто может остаться сырым. #выпечка #рецепты #пирогсвишней
Открыть в MAX- Просмотры
- 389
- ER
- —
- Реакции
- —