Пост канала
- фото
Рецепт тушеной капусты с мясом и картофелем Тушеная капуста с мясом и картофелем — это сытное и ароматное блюдо, которое подходит для ужина. Оно готовится достаточно просто и быстро. Что понадобится: • 500 г капусты • 300 г мяса (свинина или говядина) • 4 картофелины • 1 луковица • 2 моркови • 3 столовые ложки растительного масла • Соль и перец по вкусу Приготовление: • Мясо нарезать кубиками размером 2-3 см. • В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки, примерно 10 минут. • Лук нарезать мелко, добавить к мясу и обжарить еще 5 минут. • Морковь натереть на терке и добавить к мясу с луком, готовить 5-7 минут. • Капусту нарезать тонкими полосками и добавить в сковороду, перемешать. • Картофель нарезать кубиками и добавить к капусте. • Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного воды, чтобы избежать подгорания. • Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30-40 минут, периодически помешивая. Советы по приготовлению • Можно добавить специи, такие как лавровый лист или тимьян, для улучшения вкуса. • Если капуста слишком кислая, рекомендуется добавить немного сахара. В результате получается питательное блюдо с ярким вкусом. Частой ошибкой является недостаточное время тушения, из-за чего капуста может остаться жесткой. #рецепты #ужин #капуста
Открыть в MAX- Просмотры
- 420
- ER
- —
- Реакции
- —