Пост канала
- фото
Рецепты блюд на мангале: овощи, мясо, рыба Приготовление блюд на мангале позволяет получить насыщенный вкус и аромат. Ниже представлены простые рецепты для жарки овощей, мяса и рыбы. Овощи на мангале Что понадобится: • 2-3 кабачка • 1-2 баклажана • 1-2 сладких перца • Оливковое масло • Соль, перец по вкусу • Овощи нарезать на крупные куски. • Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. • Замариновать на 15-20 минут. • Уложить на решетку и жарить 10-15 минут, переворачивая до золотистой корочки. Мясо на мангале Что понадобится: • 1 кг свинины (шея или окорок) • 2-3 луковицы • 100 мл уксуса • Соль, перец по вкусу • Мясо нарезать кусками по 3-4 см. • Лук нарезать кольцами и добавить к мясу. • Влить уксус, посолить и поперчить. • Замариновать на 2-3 часа. • Жарить на мангале 15-20 минут, переворачивая до готовности. Рыба на мангале Что понадобится: • 1-2 рыбы (форель или сом) • Лимон • Укроп, соль, перец по вкусу • Рыбу очистить, промыть и обсушить. • Натрить солью и перцем, добавить укроп. • Внутрь положить дольки лимона. • Завернуть в фольгу и жарить на мангале 20-30 минут. Каждое блюдо на мангале имеет свои особенности, но важно следить за временем жарки, чтобы избежать пересушивания. Эти простые рецепты подойдут для любого пикника на природе. #рецепты #мангал #готовимвместе
Открыть в MAX- Просмотры
- 358
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1