Пост канала
- фото
Стожки из фарша с помидорами и сыром 🥘 - фарш (у меня говядина плюс свинина) — 400 г; - лук — 100 г; - помидор — 200 г; - итальянские травы — 1 щепотка; - сухари панировочные — 2 ст. л.; - сыр полутвёрдый— 150 г; - соль, перец — по вкусу; - вода — 150 мл. ▫️В фарш добавить измельчённый на тёрке лук, панировочные сухари, соль, перец и щепотку итальянских трав. Добавить немного (50–70 мл) воды и хорошенько вымесить фарш. ▫️Помидоры мелко нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать помидоры с сыром. ▫️Из фарша сформировать круглые котлетки и чуть приплюснуть их руками. Уложить на противень. ▫️На каждую котлетку выложить кучкой сыр с помидорами. Влить на дно формы немного (100–150 мл) воды, чтобы стожки в духовке не пересохли. Запекать при 180 °С около 30 мин.
Открыть в MAX- Просмотры
- 56
- ER
- 7,1%
- Реакции
- 4