Пост канала
- видео
Я пошла учиться готовить, чтобы… меньше готовить В конце августа я вернулась домой с производства, мне пришлось заново собирать нашу обычную жизнь. Двое детей снова в школе, дополнительные занятия, развозить-забирать, моя работа, спорт, социальные сети — и где-то во всём этом расписании должна наконец помещаться ещё и я. И тут я поняла, сколько моей жизни съедает… еда. Я хочу, чтобы дома было нормальное здоровое питание, поэтому постоянно закупаю продукты, придумываю, что приготовить, и снова стою у плиты. Кормить семью полуфабрикатами и случайной едой я не хочу, но и отдавать кухне столько своего времени — тоже больше не хочу. Такой интересный конфликт моих «хочу» получился. Тем более этим летом мы с Фагимом довольно серьёзно занялись питанием: я восстанавливала микробиом, он занимался печенью. На двоих мы похудели на 15 кг, и возвращаться к прежнему рациону точно не планируем. Поэтому я пошла учиться готовить. Правда, цель у меня немного странная: научиться готовить так, чтобы готовить меньше 😂 Не искать каждый вечер ответ на вопрос «что сегодня на ужин», а один раз продумать систему, сделать заготовки и потом быстро собирать из них разные нормальные блюда. Чтобы и белок с клетчаткой добирать, и ккал не перебирать. Ну и желание «вкусно поесть » никто не отменял. И, наверное, это ещё одно следствие того, как сильно за последнее время изменилось моё отношение к собственному времени и вообще к себе. Я больше не хочу бесконечно обслуживать что -то или кого-то просто потому, что «надо». Если я куда-то вкладываю силы, мне важно понимать, что это даёт и мне самой. Поэтому пока время, которое освободилось без социальных сетей, я вложила именно в это обучение. Хочу, чтобы кухня наконец работала на мою свободу, а не я — на кухню. Ниже покажу, что уже успела протестировать за 2 недели 👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 478
- ER
- 16,9%
- Реакции
- 250