Пост канала
- фото
Что такое сычужный сыр и почему он так называется Сычужный сыр — это не отдельный сорт, а целая группа. Их объединяет то, что для свертывания молока используется сычужный фермент. Именно он превращает молоко в плотный сгусток, из которого потом готовится сыр. Рассказываем, что это такое и какие виды бывают в карточках выше ⬆️ _________________ ➡️ Научим готовить 6 видов Адыгейского и Имеретинский сыры на бесплатном практикуме «Первый сыр». #СыроверПолезное
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 895
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 80