Пост канала
- фото, видео
Вот так готовится Фета в банке 👆 Такая Фета — это уже готовая, замаринованная средиземноморская закуска. Она отличается от обычной в рассоле вкусом и текстурой. Обычная солоновато-кислая, а здесь уже есть специи, поэтому вкус пряный, пикантный и менее соленый. Масло впитывает лишнюю соль и раскрывает аромат специй. А еще его идеально использовать для поливки салатов, пасты или макания хлеб. Текстура у сыра в масле более нежная, маслянистая, в отличии от обычного суховатого и рассыпчатого варианта. Кубики лучше держат форму и меньше крошатся в салате. А еще в масле сыр хранится гораздо дольше и сохраняет текстуру, если соблюдать технологию. Если не пробовали — обязательно сделайте такой сыр! Намазываешь такой на хлеб — и это лучший завтрак, еще и с хорошим содержанием белка. ________________ ➡️ Учу готовить именно такие идеальные домашние сыры на бесплатных уроках по 7 сырам. _________
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 250
- ER
- 2,8%
- Реакции
- 121