Пост канала
- видео, фото
Тонкий брусничный пирог на сливочном масле Каждый кусочек этого пирога - настоящее удовольствие! Вкус, цвет, аромат… мммм Пирог получается нежным, в меру сладким, с приятной кислинкой. Идеальный десерт в любое время года! Для приготовления понадобятся: 🔹Мука - 2 стакана (по 250 г) 🔹Сахар - 1 стакан (можно меньше, по желанию) 🔹Вода - 1/2 стакана 🔹Брусника - 400 г (у нас замороженная) 🔹Ванильный сахар - 5 г 🔹Разрыхлитель - 2 ч.л 🔹Масло сливочное- 180 г 🔹Крахмал - 1 ст.л 🔹Яйцо - 1 шт Крошка для посыпки: 🔹Мука - 50 г 🔹Сахар - 2 ст.л 🔹Растительное масло - 2 ст.л Как готовить: ▫️В сотейник влить воду, всыпать 1/2 стакана сахара, довести до кипения. ▫️Добавить бруснику и варить на медленном огне 10-15 минут. ▫️В конце ввести разведенный в небольшом количестве воды крахмал. ▫️Остудить готовое варенье. ▫️Смешать муку, 1/2 стакана сахара, ванильный сахар, разрыхлитель. ▫️Внести в сухую смесь сливочное масло и хорошенько перетереть массу руками (если получается слишком влажно, добавьте еще муки). ▫️Добавить яйцо и перемешать. ▫️Противень застелить бумагой для выпечки или специальным силиконовым ковриком. Выложить тесто, тонко разровняв его по всему противню. ▫️Сверху намазать вареньем. ▫️Для крошки смешать муку, сахар, растительное масло. ▫️Посыпать пирог крошкой. ▫️Выпекать при 180 градусах в течение 40 минут. Приятного аппетита!😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 484
- ER
- 3,4%
- Реакции
- 151