Пост канала
- фото
🥤Е211 + витамин C: опасное сочетание? В составе напитка иногда можно одновременно увидеть бензоат натрия (Е211) и аскорбиновую кислоту (витамин C). Такое сочетание может быть опасным. Е211 — консервант Он подавляет рост бактерий, дрожжей и плесени, поэтому его часто используют в газировках и других кислых напитках. Но вместе с витамином C при определённых условиях может образовываться бензол FDA подтверждает: небольшие количества бензола могут появляться в некоторых напитках, содержащих одновременно бензоаты и аскорбиновую кислоту. Высокая температура и свет способны усиливать этот процесс. А бензол — уже не безобидная пищевая добавка, а известный канцероген. ⭕ по ГОСТу
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 467
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 28