Пост канала
Овощи в соусе терияки Состав: Баклажаны — 1 шт. Сладкий перец — 2 шт. Помидоры — 3 шт. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Растительное масло — 5 ст.л. Чеснок — 3 зубчика Соус терияки — 100 мл Сахар — 1 ст.л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ✅Нарежьте лук полукольцами, морковь кружочками, и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. ✅ Обжарьте до мягкости, постоянно помешивая, на умеренном огне. Лук должен стать прозрачным, а морковь слегка подрумяниться. ✅ Баклажаны нарежьте на небольшие кусочки. Если баклажан крупный, можно нарезать кубиками среднего размера. ✅ Перец нарежьте, как больше нравится, но не очень крупно, соломкой или квадратиками, чтобы он равномерно приготовился. ✅ Добавьте томаты, нарезанные на средние куски, и обжарьте на среднем огне, помешивая, около 15 минут. Можно прикрыть крышкой, но следите, чтобы не пригорело. Овощи должны стать мягкими, но не развариться. ✅ Добавьте соус терияки, равномерно распределяя его по всем овощам. ✅ Затем добавьте рубленый чеснок, соль, сахар и перец, перемешайте, прогрейте на среднем огне, помешивая, около 5 минут. Чеснок придаст блюду потрясающий аромат. ✅ Овощи в соусе терияки готовы. Они должны быть мягкими, но сохранять лёгкую текстуру. ✅ Посыпать кунжутом или свежей зеленью. Автор: Галина ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 821
- ER
- 1,3%
- Реакции
- 11