Пост канала
- видео
Пибимпаб (пибимпап) - это популярное южнокорейское блюдо🥢 ⠀ Если вы никогда не пробовали его... приготовьте сегодня же! Не теряйте ни дня😁 В приготовлении нет ничего сложного👇🏻 На две порции: 🥩 В 150 гр говяжьего фарша добавить 3 измельчённых пера зелёного лука, 3 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст.л соевого соуса, 1 ч.л мёда и 1,5 ч.л кунжутного масла. Тщательно перемешать (можно оставить помариноваться пару минут) и обжарить на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. 🥕 Морковь и кабачок средних размеров (~ по 60 грамм) порезать соломкой (у кабачка не использовать сердцевину с семенами) и обжаривать на растительном масле на большом огне 1-2 мин, до мягкости овощей. Во время обжарки добавить щепотку соли. 🍄 5 крупных шампиньонов (~60 гр) тонко порезать и обжарить на масле. Как только грибы уменьшатся в размере и потемнеют, добавить 1 ст.л соевого соуса. 🥬 В подсоленый кипяток опустить 200 гр шпината. Отваривать 40-60 секунд❗️Затем промыть в холодной воде и порезать на удобные для еды отрезки. Заправить шпинат 0,5 ч.л кунжутного масла, 0,5 ч.л жареного кунжута и солью по вкусу. 🌿 200 гр. ростков сои (можно использовать ростки маша) варить в подсоленной воде 3 минуты. Затем промыть в проточной холодной воде. После того как вся вода стечёт с ростков заправить их 1 ч.л кунжутного масла, щепоткой жаренного кунжута, солью и перцем по вкусу. 🍵 Для соуса смешать 2 ст.л кочудяна, 1 ч.л сахара, 1 ч.л кунжутного масла и 3 ч.л воды. 🍳 Пожарить глазунью из 2 яиц. Желток должен оставаться жидким☝🏻 🍙Жаренный нори порезать на полоски ❤️ - если понравилось Азиатская кухня 🥢 Рецепты ✅Не забудьте подписаться
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 055
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 21