Пост канала
- фото
По народному календарю 9 августа (27 июля по старому стилю) поминали Пантелеймона Целителя, или Кочанника. Была на Руси такая поговорка: "Для чего огород городить, коли капусты не садить?". В старину считалось, что именно к этому дню на капусте начиналась завязь велков. В народе про капусту говорили: "Первая барыня на деревне!". И надо сказать, что в древности капуста являлась основной огородной культурой наряду с луком, горохом и репой. Хотя крестьянские приусадебные участки были небольшими, хозяева старались отгородить под этот овощ кусочек земли, который так и называли - капустник. Кстати, селяне высаживали не только традиционную белокочанную капусту, но и краснокочанную (в народе называлась "чёрной" капустой). Завязавшись, капуста долго стояла, наливалась соком и уплотняла свои широкие листья. В этот период хозяева старались защитить её от вредителей. Молодые велки посыпали пеплом или обрабатывали настоем лопуха с примесью куриного помёта. А если случались заморозки, то капусту накрывали соломой. Капуста не требовала внимательного ухода. Её можно было прополоть однажды за сезон и поливать только до завязи велков. Потом считалось, что полив размывает корни и листья делает блёклыми. По капусте можно было предугадать погоду на текущий день: если утром на неё выпадала обильная роса, то будет дождь. А ещё капуста почиталась как символ благополучия и крепкой семьи. Если капуста виделась во сне, то это расценивалось как добрый знак для того, чтобы поправить свои хозяйственные дела и выбраться из нужды. Правда, иногда капуста выступала синонимом глупости: "Голова, что чан, а ума ни на капустный кочан" - говорили в народе про человека скудного интеллектом. Будьте здоровы и благополучны!
Открыть в MAX- Просмотры
- 630
- ER
- 12,9%
- Реакции
- 81