Пост канала
- видео
Время селёдочного кайфа🐟 Шеф Лебедев показывает, как сделать дома ресторанное блюдо. И это проще, чем кажется. Свекольный крем универсален: подойдёт к любой рыбе, особенно к копчёной, а ещё к мясу и птице. Для крема: ✔️ Печёная свёкла — 100 г ✔️ Творожный сыр — 40 г ✔️ Сметана — 20 г ✔️ Горчица — 5 г ✔️ Чеснок — 3 г ✔️ Сок лимона — 5 г ✔️ Оливковое масло — 5 г ✔️ Соль, перец — по вкусу Как готовить: Всё для крема пробить блендером до гладкой текстуры. Сельдь нарезать красивыми слайсами наискосок. Хлеб обязательно поджарить — в тостере или на масле. Лук замариновать по классике: уксус 9%, соль, сахар, помять руками и дать постоять 10 минут. Собираем: хлеб, крем, сельдь, лук. Всё. P.S. А вы любите селёдку? Жмите ❤️, если да. 🎥 cheflebedev/Instagram (принадлежит Meta, запрещена в РФ)
Открыть в MAX- Просмотры
- 244
- ER
- 1,2%
- Реакции
- 3