Пост канала
- видео
Греческий чечевичный суп. По легендарности — как борщ, только готовится быстрее 🍲 Простой, сытный и очень вкусный. В пост фета заменяется на тофу без потери вкуса. Рецепт-находка. Что понадобится (на 5–6 порций): 🌾 Бурая чечевица — 300 г 🧅 Лук — 150 г 🥕 Морковь — 100 г 🌿 Сельдерей — 50 г 🫑 Сладкий перец — 100 г 🌶 Чили — по желанию 🍅 Томаты в собственном соку — 300 г 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика 🌿 Орегано, тимьян — по 1 ч.л. 💧 Вода — 1,5 л 🧂 Соль, зелень, масло Как готовить: ✅ Чечевицу промыть и замочить на 10–15 минут. ✅ Обжарить лук до мягкости, добавить морковь, сельдерей и перец. ✅ Через 5–7 минут — чеснок, томаты, специи и щепотку сахара для баланса кислотности. ✅ Добавить чечевицу, залить водой. Довести до кипения и варить на слабом огне 30–40 минут. ✅ Посолить, в конце выдавить половину лимона. Подавать со свежей зеленью, фетой и гренками 😉 🎥 sergiv_efko/Instagram (принадлежит Meta, запрещена в РФ)
Открыть в MAX- Просмотры
- 483
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 3