Пост канала
- видео
Вафли из кабачков от бренд-шефа Елены Ландэ 🧇 Сейчас кабачков у многих столько, что девать некуда. Или тыква, яблоки — что угодно. Этот рецепт спасёт. Что понадобится: 🥒 Кабачки — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. 🥚 Яйца — 4 шт. 🥄 Разрыхлитель — 1 ч.л. 🌾 Мука — 150–200 г 🫒 Масло растительное — 2–3 ст.л. 🧂 Соль, приправы, зелень — по вкусу Как готовить: 1️⃣ Натираем кабачки и лук, смешиваем с яйцами, мукой и разрыхлителем до консистенции густой сметаны. Вымешиваем 5 минут. 2️⃣ Солим осторожно, не пересолите. Зелень: укроп, петрушка, базилик. 3️⃣ Вафельницу смазываем маслом внутри. Жарим около 3 минут (нагрев с двух сторон). 4️⃣ Если прилипло — проверьте разогрев: плохо или слишком сильно. Сделайте тестовую вафлю. 5️⃣ Не загоняйтесь точными граммами — разрыхлитель спасёт. С любой мукой получится. 6️⃣ И главное: позитив нужно культивировать в себе самостоятельно. 😉 (Джулиана Вильсон) P.S. Лена говорит, что эти вафли улетают быстрее, чем остывают. Проверим? 🥒 🎥 elenalande/Instagram (принадлежит Meta, запрещена в РФ)
Открыть в MAX- Просмотры
- 138
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 2