Пост канала
- фото
Деревенский салат Это тот случай, когда самые простые продукты неожиданно превращаются в блюдо, которое хочется готовить снова и снова. Без преувеличения, сочетание получается потрясающим: сытное, сочное, с множеством разных текстур. Именно тот салат, который сначала накладываешь «на пробу», а потом незаметно возвращаешься за второй, а то и за третьей порцией. Ингредиенты * Картофель — 3 шт. * Огурцы — 3 шт. (свежие и/или маринованные) * Шампиньоны — 400 г (любые грибы) * Репчатый лук — 2 шт. * Кабачки — 2 шт. * Яйца — 4 шт. * Майонез и/или + Сметана 50/50 * Петрушка и укроп * Копчёная соль, копчёная паприка, сванская соль или любимые специи добавят изюминку Можно добавить зубчик чеснока. Приготовление • Картофель хорошо помойте, заверните в фольгу и запекайте при 220 °C около 50–60 минут. Остудите, очистите и нарежьте крупными кубиками. Для более насыщенного вкуса можно слегка подрумянить его на сковороде. • Лук нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. • Шампиньоны нарежьте и обжарьте до румяной корочки. Посолите в самом конце. • Кабачки нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета. Посолите в конце приготовления. • Яйца отварите вкрутую и нарежьте крупными кусочками. • Огурцы нарежьте кубиками. • Петрушку и укроп мелко порубите. Подача Разложите все ингредиенты на большом блюде отдельными кучками. В центр добавьте майонез/сметану. Перемешайте салат непосредственно перед подачей - так он сохранит красивый вид, а каждый ингредиент останется с собственной текстурой. ➡️ ВКОНТАКТЕ #салаты
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 927
- ER
- 5,9%
- Реакции
- 233