Пост канала
- фото
Вы неправильно выбираете макароны и сейчас объясню почему! Если вы берёте первые макароны с полки, а потом удивляетесь, почему соус стекает на дно тарелки, возможно, дело вообще не в соусе. Форма макарон действительно имеет значение. Спагетти Не просто «макароны для всего». Отлично подходят для карбонары, болоньезе, томатных соусов, масла с чесноком. Фузилли Эти закрученные макароны созданы для соуса, который нужно удержать. Песто, сырные, сливочные, мясные соусы, салаты. Пенне Трубочки отлично работают с густыми соусами и особенно хороши для запекания. Соус оказывается не только сверху, но и внутри. Ракушки Чем больше соуса, тем лучше. Сливочные, сырные, мясные соусы буквально забиваются внутрь. Фарфалле Бабочки я бы чаще выбирал для салатов и лёгких соусов. Особенно хорошо идут с овощами, курицей, сыром. Тальятелле и феттуччине Широкая паста любит густые и насыщенные соусы. Грибной, сливочный, мясной - вот здесь она раскрывается лучше всего. И вот мой совет: Не пытайтесь одним видом макарон заменить все остальные. Спагетти с густым соусом будут вкусными. Пенне с томатным соусом тоже будут вкусными. Но если подобрать форму под конкретное блюдо, результат может быть совсем другим. А теперь давайте поспорим. Какие макароны у вас дома заканчиваются быстрее всего? Пишите название или просто номер: 1️⃣ Спагетти 2️⃣ Пенне 3️⃣ Фузилли 4️⃣ Ракушки 5️⃣ Фарфалле 6️⃣ Я вообще беру любые, лишь бы были макароны 🤪 #кухня #макароны #свамиданя #ресторан #паста
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 373
- ER
- 6,5%
- Реакции
- 89