Пост канала
- фото
КАК Я ОТБИРАЮ ЯЩИКИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ УРОЖАЯ: ГЛАВНЫЙ ПРИЗНАК, КОТОРЫЙ Я ПРОВЕРЯЮ ПЕРВЫМ Для задачи «отбор ящиков для хранения урожая» есть два способа — выбор зависит от одного признака. Я сначала смотрю, будет ли ящик стоять в сухом месте или в погребе с повышенной влажностью. От этого меняются требования к материалу и вентиляции. Если храню в сухом сарае или на утеплённой лоджии, беру деревянные или плотные картонные ящики. Дерево не накапливает конденсат, а картон удобен для лука и чеснока. Но в погребе дерево быстро тянет сырость и может заплесневеть, поэтому там использую пластиковые решётчатые ящики — они не гниют и легко моются. Проверяю вентиляцию. Для картофеля, моркови и свёклы нужны щели или отверстия в стенках. Если ящик глухой, овощи потеют и начинают портиться. Ставлю ящики не на пол, а на поддоны или кирпичи, чтобы воздух проходил снизу. Размер подбираю под вес. Полный ящик картофеля не должен быть тяжелее 10–12 кг, иначе его трудно переносить и можно повредить клубни. Для яблок беру ящики пониже, чтобы укладывать в два-три слоя и проверять каждый плод. Как понять, что ящик подходит: после наполнения овощи лежат свободно, не сдавлены, а между рядами можно просунуть ладонь. Если стенки запотевают изнутри за ночь в прохладном месте — вентиляции мало. Ограничение: не храню урожай в мешках из плотной плёнки или в закрытых вёдрах дольше двух-трёх дней. Там скапливается влага, и даже сухие овощи начинают портиться. Для длительного хранения нужен воздухообмен. Поэтому я не гонюсь за красивыми ящиками, а сначала решаю, где буду хранить, и только потом выбираю материал и размер.
Открыть в MAX- Просмотры
- 142
- ER
- —
- Реакции
- —