Пост канала
- фото
🥬 Маринованная капуста (3 вида) Любителям капустных закусок предлагаются три вида маринованной капусты — классика с морковкой и зеленью, цветная «мозаика» с перцем и зеленью, и пикантная острая версия. Все варианты прекрасно украсят и повседневный, и праздничный стол! Вариант 1: По-Лионски Капуста нашинкованная, слегка помятая, укладывается слоями с зеленью, морковью, перцем, чесноком. Вариант 2: Мозаика Капуста, перец (разных цветов), морковь — кубиками. Всё смешать, добавить зелень и чеснок. Вариант 3: Острая Капуста мелко шинкуется, с добавлением острого перца, тмина, моркови соломкой, зелени и чеснока. Рассол на 3 л воды: * 2 ст. л. сахара * 3 ст. л. соли * Гвоздика, перец горошком, лавровый лист — по вкусу * 2 ст. л. растительного масла * 3-4 ст. л. эссенции Всё вскипятить, остудить, добавить масло и эссенцию, залить капусту, через 3 дня капуста готова. Хранить в холодильнике!
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 069
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 12