Пост канала
- фото
Маринованные зеленые помидоры с яблоками и чесноком 🍏🍅 Эти помидоры с яблоками получаются интересными на вкус: лёгкая фруктовая кислинка делает заготовку особенно свежей и оригинальной! В универсальном маринаде можно мариновать любые овощи и даже использовать для кабачков. Ингредиенты: * Зеленые помидоры * Кисло-сладкие яблоки (разрезать дольками) * Чеснок * Специи (гвоздика, душистый и чёрный перец, укроп по вкусу) Маринад (на 1 литр): * Сахар — 50 г * Соль — 30 г * Уксус — 100 г Приготовление: 1. В банки слоями укладывайте яблоки, дольки чеснока, помидоры. 2. Залейте кипятком, выдержите 10–15 минут, слейте и измерьте количество жидкости. 3. В воду добавьте соль и сахар, прокипятите, залейте обратно, выдержите ещё 10 минут, слейте, повторите ещё раз (всего три заливки). 4. При последней заливке добавьте уксус, быстро закатайте, укутайте до остывания.
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 288
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 4