Пост канала
- фото
КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ Хруст, вкус, аромат — всё как надо. Без заморочек с банками, всё просто и надежно. А этот сладковатый рассол? Просто волшебство! Очень рекомендую попробовать, особенно если хочется запаса на зиму без лишних усилий. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 кг капусты): ✅ Капуста — 3 кг ✅ Морковь — 3 шт. (крупные) ✅ Вода — 2 литра ✅ Соль крупная — 2 ст.л. ✅ Сахар — 3/4 стакана (можно заменить 1–2 ст.л. мёда) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: – *Шинковка*: капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. – Сложить овощи в кастрюлю или ведро. – *Рассол*: в 2 литрах холодной воды растворить 2 ст.л. соли. Залить капусту рассолом. – *Брожение*: оставить при комнатной температуре на 3 суток. – *После брожения*: добавить сахар (или мёд), тщательно перемешать. – *Хранение*: переложить в банки, убрать в холодильник. Через 1–2 дня капуста готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 522
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 24