Пост канала
- фото
КАБАЧКИ ПО-БОЛГАРСКИ Эти кабачки по-болгарски — удивительно простая, но безумно вкусная заготовка! Хрустящие, в ароматном маринаде с чесноком и зеленью — просто идеальная закуска или гарнир. Советую попробовать — универсальный рецепт, который подойдёт и под мясо, и просто с картошечкой! ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 4 ЛИТРОВЫЕ БАНКИ): ✅ Кабачки — 3 кг ✅ Вода — 2 л ✅ Сахар — 1 стакан (без горки) ✅ Соль — 3 ст. л. с горкой ✅ Уксус 9% — 250 мл ✅ Чеснок — 4 зубчика (на 1 банку) ✅ Зелень (укроп, лист хрена) ✅ Чёрный перец горошком — 1 ч. л. ✅ Лавровый лист — 6–8 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачки вымыть и нарезать шайбами. 2. Разложить в стерильные банки зелень, чеснок. 3. Приготовить маринад: в воде растворить соль, сахар, добавить лавровый лист, перец, закипятить, влить уксус и снова довести до кипения. 4. Опустить кабачки в кипящий маринад, накрыть крышкой и варить 5–7 минут, периодически перемешивая. 5. Разложить горячие кабачки по банкам. 6. Маринад довести до кипения и залить банки доверху. 7. Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 3 705
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 29