Пост канала
- фото
СУПЕРХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ (БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ) Эти огурчики — идеал зимней хрустящей закуски! Без стерилизации, но при этом отлично хранятся, остаются крепкими и ароматными благодаря удачному балансу соли, сахара и уксуса. Советую попробовать — простой, надёжный рецепт, который станет постоянным в вашей заготовочной копилке. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 л маринада): ✅ Огурцы — 500–600 г ✅ Соль — 50 г ✅ Сахар — 60 г ✅ Уксус 9% — 100 мл ✅ Лавровый лист — 3–4 шт. ✅ Перец душистый горошком — несколько шт. ✅ Чеснок — несколько зубчиков ✅ Острый или болгарский перец — по вкусу ✅ Зонтики укропа, листья смородины, дуба, вишни, хрена — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Обрезать у огурцов кончики и замочить их в холодной воде на 1,5–2 часа. 2. В чистые банки плотно уложить огурцы, залить кипятком и оставить на 35–45 минут. 3. Слить воду, в банки добавить зелень, лавровый лист, перец, чеснок и острый/болгарский перец. 4. Приготовить маринад: в 1 л воды растворить соль и сахар, довести до кипения и влить уксус. 5. Залить банки кипящим маринадом до верха. 6. Сразу закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Открыть в MAX- Просмотры
- 13 648
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 100