Пост канала
- фото
Куырдак😍 Куырдак - это почти то же самое, что известное нам всем жаркое. Ингредиенты * Мясо — 400 г * Картофель — 400 г * Лук — 80 г * Морковь — 50 г * Чеснок — 3 зубчика * Подсолнечное масло — 3 ст. л. * Соль — по вкусу * Зира — 0,5 ч. л. * Хмели-сунели — 0,5 ч. л. Приготовление 1. Мясо нарезать кусочками. В казане разогреть растительное масло и хорошо обжарить мясо 2. Добавить нарезанные лук, морковь и чеснок. Обжарить всё вместе. 3. Добавить зиру и хмели-сунели, перемешать и прогреть специи. 4. Влить воду так, чтобы она доходила до поверхности мяса. Довести до кипения. 5. Картофель нарезать крупными кусочками и добавить в казан. Готовить до мягкости картофеля. 6. Посолить по вкусу. Подавать куырдак горячим, при желании посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 61
- ER
- —
- Реакции
- —