Пост канала
- фото
Донер кебаб😍 Ингредиенты * Армянский лаваш — 1 шт. * Куриное филе — 400 г * Огурцы — 2 шт. * Помидоры — 2 шт. * Репчатый лук — 1/2 шт. * Кинза или петрушка — несколько веточек Для маринада: * Чёрный молотый перец — 1 ч. л. * Зира — 1 ч. л. * Молотый кардамон — 1 ч. л. * Куркума — 1/2 ч. л. * Сушёный чеснок — 1/2 ч. л. * Паприка — 1/4 ч. л. * Соль — 1/2 ст. л. * Растительное масло — 1 ст. л. Для соуса: * Майонез — 4 ст. л. * Чеснок — 2 зубчика * Молотый кориандр — 1 ч. л. * Чёрный молотый перец — 1 ч. л. * Соль — 1 ч. л. Приготовление 1. Куриное филе натереть смесью специй и растительным маслом. Оставить мариноваться на 1 час. 2. Для соуса смешать майонез с молотым кориандром, чёрным перцем, измельчённым чесноком и солью. 3. Разогреть сковороду-гриль. Обжарить куриное филе на сильном огне по 2–3 минуты с каждой стороны до полной готовности. 4. Завернуть готовое мясо в фольгу и оставить в тепле. 5. Огурцы нарезать брусочками, помидоры — кольцами, лук — дольками. Приятного аппетита😋 6. Куриное филе тонко нарезать. 7. Лаваш нарезать прямоугольниками примерно 20×30 см. Выложить огурцы, помидоры, курицу и лук, полить соусом. 8. Завернуть лаваш конвертом и быстро обжарить на сковороде-гриль с двух сторон. 9. Разрезать донер кебаб на две части по диагонали и подать.
Открыть в MAX- Просмотры
- 75
- ER
- —
- Реакции
- —