Пост канала
- фото
Вертута из блинов с мясом😍 Ингредиенты: Для 15 шт. блинов: - Молоко — 2 стакана - Яйца — 2 шт. - Мука — 1 стакан - Сахар — 2 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Растительное масло — 1 ст. л. Для начинки: - Свиной фарш — 700 г - Репчатый лук — 200 г - Яйцо — 1 шт. - Сметана — 2 ст. л. - Соль — 1 ч. л. Для заливки: - Яйцо — 1 шт. - Сметана — 3 ст. л. - Соль — 0,5 ч. л. Для смазывания формы: - Сливочное масло — 10 г Приготовление: Обжарить фарш с луком до готовности и испарения влаги, остудить. Добавить в фарш яйцо, сметану и соль, перемешать. Испечь тонкие блины. Выложить на каждый блин начинку и свернуть рулетом. Форму для запекания смазать маслом, застелить дно одним блином. Уложить блинные рулеты спиралью от края к центру. Для заливки взбить яйцо со сметаной и солью, полить вертуту сверху. Выпекать при 190 °C около 50 минут. Приятного аппетита 😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 118
- ER
- —
- Реакции
- —