Пост канала
- фото
Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом🔥 Ингредиенты - Лаваш (большой) — 2 шт. - Фарш говяжий — 400 г. - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 1 зубчик. - Помидор (крупный) — 1 шт. - Шпинат — 30 г. - Перец болгарский — ½ шт. - Сыр Моцарелла — 300 г. - Специи, соль — по вкусу. Заливка - Кефир 3.2% — 70 мл. - Сметана 20% — 100 г. - Яйцо — 1 шт. Приготовление 1. Обжарьте фарш на масле. Добавьте измельчённые лук и чеснок, влейте воду и тушите до мягкости лука. 2. Добавьте нарезанные помидоры, болгарский перец, специи. Тушите до готовности овощей. 3. В конце добавьте шпинат, перемешайте и снимите с огня. 4. Смешайте кефир, сметану и яйцо для заливки. 5. Вырежьте листы лаваша по размеру формы. На дно выложите первый лист, смажьте заливкой, распределите часть начинки и накройте ломтиками сыра. 6. Повторяйте слои: лаваш → заливка → начинка → сыр. 7. Верхний слой лаваша также обильно полейте оставшейся заливкой, заполняя щели. 8. Выпекайте при 180 °C около 30 минут до румяной корочки. Остудите перед подачей. Приятного аппетита 😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 121
- ER
- —
- Реакции
- —