Пост канала
- фото
Лепёшки с томатами и сыром😍 Ингредиенты - Мука пшеничная — 400–450 г. - Вода тёплая (35–40 °C) — 250 мл. - Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г. - Сахар — 2 ч. л. - Соль — 1 ч. л. - Растительное масло без запаха — 3 ст. л. - Томаты свежие — 250–300 г. - Сыр полутвёрдый — 200–250 г. - Майонез — 4–5 ч. л. - Чеснок свежий — 5–7 г (1–2 зубчика). - Базилик сушёный — 1,5–2 ч. л. Приготовление 1. В просеянную муку добавьте дрожжи, соль и сахар, перемешайте. Влейте тёплую воду, соберите тесто ложкой и оставьте на 5–10 минут. 2. Добавьте растительное масло и вымешивайте около 8–10 минут, постепенно подсыпая оставшуюся муку до мягкого, чуть липкого теста. Уберите в смазанную маслом миску, накройте и дайте подойти примерно час при комнатной температуре. 3. Пока подходит тесто: томаты очистите от кожицы и семян, мякоть мелко нарежьте, слегка посолите и оставьте. Сыр натрите на крупной тёрке, смешайте майонез с чесноком. 4. Подошедшее тесто обомните, разделите на 8–10 частей, скатайте шарики и раскатайте лепёшки толщиной около 1 см. 5. Смазывайте каждую лепёшку чесночным майонезом, сверху выкладывайте сыр, затем томаты, посыпайте базиликом. 6. Оставьте заготовки постоять 10–15 минут, выпекайте при 180–200 °C 20–25 минут. 7. Подавать горячими. Приятного аппетита 😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 117
- ER
- —
- Реакции
- —