Пост канала
- фото
А вы такого деда ели?) «Раньше де́да варили, картошки свари́т это мать-покойница. Муки-то мало было. А исть-то всё равно, детей надо кормить. Вот свари́т картошки, начистит, чугунок свари́т. И муки пожарит, в эту картошку всыпет, и потолкут её. Она как салама́тью пахнет. Вот её де́дом называли. А моя сестра сделала этот дед, ну, ребятишек тоже много было. Она взяла да и тоже вспомнила, ну, шибко похоте́лось этого де́да сделать, сделала де́да этого. Потом ребятишки ходят, ей говорят: — Мам, когда ты де́да сваришь? Мам, когда ты де́да сваришь? А я говорю: — Так вот кто будет со стороны, скажет, что какого-то де́да зарезали и де́да варят <…>. Вот всяко, милка, прихитри́лися, выживали». Записано в 2002 году Галиной Витальевной Медведевой от Софьи Михайловны Шендрёнковой (1924 года рождения), село Трактовое Тулунского района Иркутской области. Н фотографии внучка слушает рассказы своей бабушки. Деревня Едого́н Тулунского района Иркутской области, 2016 год. Из фондов Центра русского языка, автор Г.В. Медведева. ДЕД – название блюда из сваренного и истолчённого до однородной массы картофеля, в который добавлена пережаренная мука. #устные_рассказы_русских_старожилов #деревенский_быт #русская_кухня #семья_семьяниста #Словарь_говоров_русских_старожилов_Байкальской_Сибири #центр_русского_языка_Иркутск
Открыть в MAX- Просмотры
- 89
- ER
- 6,7%
- Реакции
- 6